فيما تناولت الدورة التدريبية حول "تطبيق تكنولوجيا الإنتاج الأنظف في الصناعات الغذائية"، العلاقة بين الإنتاج الأنظف والتنمية المستدامة، ومبادئ وخطوات وفوائد تطبيق تقنية الإنتاج الأنظف داخل المؤسسات الصناعية، بالإضافة الى زيارات ميدانية داخل المملكة المغربية للإطلاع على التجربة المغربية في هذا المجال.